Um dos cursos oferecidos é sobre poda de frutíferas, onde os participantes têm a possibilidade de praticar as podas em 9 espécies de frutíferas.
As aulas teóricas possibilitam ao participante apreender grande conhecimento da parte de morfologia e fisiologia das plantas, o que é de extrema importância, pois cada espécie possui as suas particularidades fenológicas.
